TAHITI BURGER WEEK
DU 20 au 25 NOVEMBRE 2023
Incontournable icône de la street food, cet événement inédit vient mêler créativité culinaire et technicité gastronomique, le tout, dans les cuisines de nos restaurants locaux. L’objectif : mettre en lumière le talent des chefs locaux, leur créativité et leur savoir-faire à travers le Fenua et à l’international.
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l’evenement
DU 20 au 25 NOVEMBRE 2023
Du 20 au 25 novembre, vivez la 1ère édition de la Tahiti Burger Week : une semaine de compétition culinaire dédiée au roi de la street food, le Burger. Une première phase de qualification précèdera la grande finale, qui aura lieu le 30 novembre, sur le parking du Centre Tamanu Nui à Punaauia.
Le concept est simple : pendant une semaine, des restaurateurs professionnels présenteront leurs créations de burgers uniques. Un jury d’exception composé de plusieurs membres locaux, et présidé par Florian OnAir, se déplacera chez les restaurateurs pour déguster et évaluer les burgers selon des critères bien précis, tels que le goût général, l’esthétique et la composition du burger.
Vote toi aussi pour ton burger favori en cliquant sur la photo correspondante !
Que le meilleur BURGER gagne !
Le concept est simple : pendant une semaine, des restaurateurs professionnels présenteront leurs créations de burgers uniques. Un jury d’exception composé de plusieurs membres locaux, et présidé par Florian OnAir, se déplacera chez les restaurateurs pour déguster et évaluer les burgers selon des critères bien précis, tels que le goût général, l’esthétique et la composition du burger.
Vote toi aussi pour ton burger favori en cliquant sur la photo correspondante !
Que le meilleur BURGER gagne !
la finale
JEUDI 30 NOVEMBRE 2023
La finale se déroulera le jeudi 30 novembre, sur le parking du Centre Tamanu Nui à Punaauia. L’occasion de voir s’affronter en live, les 5 candidats finalistes, et pouvoir aider le jury à déterminer le vainqueur. En effet, les 5 finalistes réaliseront leurs burgers en LIVE, devant le public. Un spectacle inédit à Tahiti !
À la clé pour le gagnant : un billet d’avion aller-retour pour Los Angeles, mais surtout, la possibilité de ramener le titre de “Meilleur Burger de Tahiti” à son restaurant.
Prends ta place au plus vite pour avoir la chance de déguster les burgers des 5 finalistes, et profite d’une soirée décontractée en plongeant dans l’univers du Burger. La place est à 5900 Fcfp par personne. L’accompagnement, le vin et l’eau sont inclus !
À la clé pour le gagnant : un billet d’avion aller-retour pour Los Angeles, mais surtout, la possibilité de ramener le titre de “Meilleur Burger de Tahiti” à son restaurant.
Prends ta place au plus vite pour avoir la chance de déguster les burgers des 5 finalistes, et profite d’une soirée décontractée en plongeant dans l’univers du Burger. La place est à 5900 Fcfp par personne. L’accompagnement, le vin et l’eau sont inclus !
Il n’y a plus de billets disponibles. Cet évènement est complet.
le jury
Florian OnAir, président du jury de la 1ère édition de la Tahiti Burger Week, est reconnu pour son expertise dans le domaine de la création de contenu culinaire et sa passion pour la découverte de saveurs uniques.
En tant que créateur de contenu métropolitain, sa présence apporte une réelle dimension internationale à l’événement. Sa connaissance des tendances gastronomiques dans le monde et son palais aiguisé font de lui un juge de choix pour évaluer les créations des restaurateurs participants.
Les autres membres du jury, tous locaux, sont connus pour leur expertise dans la gastronomie locale, ou les tendances culinaires du Fenua. Ils sont donc des juges parfaitement adaptés pour évaluer les burgers en compétition.
En tant que créateur de contenu métropolitain, sa présence apporte une réelle dimension internationale à l’événement. Sa connaissance des tendances gastronomiques dans le monde et son palais aiguisé font de lui un juge de choix pour évaluer les créations des restaurateurs participants.
Les autres membres du jury, tous locaux, sont connus pour leur expertise dans la gastronomie locale, ou les tendances culinaires du Fenua. Ils sont donc des juges parfaitement adaptés pour évaluer les burgers en compétition.
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- Yepo
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- Jim Cholet
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- Maheata Smith
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- Frédéric Plantecoste
